원래는 미들타임 알바였는데
오픈으로 바꾸고서부터는
아침에 일어나자마자 팅팅 부은 얼굴로
터벅터벅 출근하고 있다.
오늘도 아무도 없는 하삼동 문을 열었다!
항상 오픈 후 첫 주문은 아이스아메리카노였는데
이번 주말은 따끗한 아메리카노로 시작했다.
진짜 겨울이 왔나보다🤔
정신 없어서 퇴근하고서야 찍어본 외관!
작년 12월에 오픈해 오픈멤버로 함께하고 있다.
벌써 여기서 일한 지도 1년이 다 돼간다.
카페는 왜 경력있는 사람만 뽑는지 뼈저리게 느꼈다.
내가 카페 사장이었어도 나같은 무경력자 안 뽑겠..
다고 느낄 만큼 어리버리 난리 부르스였던 내가
어느새 최장기 알바생이 되다니! 🤩
스스로 생각해도 일을 너무 못하고
하루에 한번은 꼭 실수를 해대서
울적했던 게 엊그제 같은데
정말 세상의 많은 부분은 시간이 해결해주는 듯하다.
아무튼
하삼동 일하면서 느낀 건
하삼동이 은근 디저트 맛집이라는 거👍
지점별로 디저트 메뉴가 조금씩 다른데
정관매학리점에서는
- 우유생크림카스테라
- 육쪽마늘빵
- 달고나캔디
- 스콘 (플레인/초코칩)
- 머핀 (치즈/초코/블루베리)
- 쿠키 (마카다미아/초코칩청크)
- 약과디저트 (약과쿠키/브라우니약과)
- 커피콩빵 (플레인맛/커피맛)
- 크로플 (플레인/딸기생크림/블루베리생크림/초코생크림/흑당당 등)
- 마카롱 (딸기요거트/블루베리요거트/브라우니/쿠앤크/솔티드카라멜 등)
- 떠먹는 케이크 (쿠앤크/마스카포네티라미수)
- 패스츄리호두과자
를 판매하고 있다.
다 먹어봤는데 전부 기본은 하는 맛이다!
나의 최애는 플레인스콘💃
담백해서 계속 생각난다.
데워달라고 하시는 손님들이 많으신데
나는 냉동된 그대로 먹어야 스콘 식감이 죽지 않아서
더 좋다!
약과가 정말 유행이었긴 한가보다.
지금은 많이 잠잠해진 듯하지만🤔
하삼동도 후다닥 약과 디저트를 2개 내놨는데
약과쿠키랑 약과브라우니!
가격은 각각 3,800원, 500원이다.
하삼동 약과쿠키!
크기도 꽤나 크고 쿠키 자체 밀도가 높아서
엄청 묵직하고 무거운 느낌이다 🍪
쿠키 안에는 크림치즈가 들어있는데 정말 잘 어울린다.
이웃집통통이 쿠키들이랑 비교하자면!
그것들보단 더 어른들이 좋아할 것 같은 맛이다.
시나몬향도 잘 느껴진다.
손님들이 약과쿠키 주문하시면 나는 늘
냉동된 거랑 냉장된 거 중 뭐 드릴지 묻는데
대부분 냉장된 걸 선택하신다.
나는 개인적으로 냉동된 걸 실온에 5분정도
해동시킨 뒤 먹는 게 더 맛있다!
이런 밀도있는 쿠키는 얼먹해야 기절쇼🍾
할무니입맛인 나에겐 딱이었는데
칼로리 보는 순간 너무 소름이 끼쳐서
최근에는 손을 잘 못대고 있는 쿸히..
칼로리가 500을 넘고
탄수화물이랑 당함량도 건강한 맛에 비해 높은 편이다.
맛있는 것들은 왜 이지경이야!
하삼동 약과브라우니
약과쿠키랑 같이 홍보했으면서
계속 재고가 없었던 약과브라우니.
찾으시는 손님들이 꽤 있었는데
늘 없어서 죄송했었다.
이번 주말부터 재고가 들어와서 판매를 시작했다!
정말 작다.
왜 500원밖에 안할까 궁금했었는데
작아서 그랬구나 👌
작은 손 위에 얹어도 더 작다!
진짜 작은데 포장지에 포크는 왜 있는거야
포크로 찝어먹지 않아도 되는 크기다.
엄청 까맣고 찐득하다.
즙청이 생각보다 많이 코팅되어 있다.
진짜 한입거리!
두입으로 노나먹기 얄궂지만
한입은 너무 아쉬워서 꾸역꾸역 나눠 먹었다🤦
브라우니 식감은 아니다
흔히 생각하는 브라우니의
꾸덕하고 밀도 높은 식감과는 다르고,
조금 건조한 패스츄리 약과 식감!
디저트 얼먹파라서 요것도 얼먹 시도해봤는데
강냉이가 모두 털릴 뻔했당...🥹
얘는 냉장보관 후 바로 먹어도
식감이 맛있음!
달지 않아서 부담없이 먹게 된다.
실제로 당도 1g 정도만 함유되어 있다.
별로 안 달아서 눈앞에 있으면
오히려 계속 집어먹게 될 것 같은 무서운 맛 😨
한 봉지당 15g이고 칼로리는 66kcal!
가볍게 먹기 좋은 하삼동 약과브라우니!
브라우니라는 이름은 아마도
약과의 색깔과 모양때문인 것 같고
맛과는 무관한 듯하다.
맛이나 식감에서는 브라우니를 찾아볼 수 없다.
여러개 포장돼있지 않아서
부담없이 몇개 사서 맛볼 수 있어 더 좋은 듯하다.
약과 좋아하는 사람들은
지나가다 보이면 한번씩 사먹어보길!
하나는 아쉬우니 두개 사드세욤🍪🍪🩷
하삼동커피 정관매학리점
부산 기장군 정관읍 달산길 25 1층
https://naver.me/F2YRRvnh
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